Гүнсэндорж М., Лхагваа Л.

Гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл - УБ, УХГ, 1985, - 103

Энэ ном нь дараах 3 бүлэгтэй.
1-р бүлэг. Гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд хэрэглэгдэх түүхий эд.
2-р бүлэг. Гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологи.
3-р бүлэг. Гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж.


үр тариа, улаан буудайн гурил, гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд хэрэглэдэг туслах түүхий эд, гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологи, боорцог үйлдвэрлэл, хэвийн боов үйлдвэрлэл, танзуух үйлдвэрлэл, еэвэн үйлдвэрлэл, жигнэмэг үйлдвэрлэл, гурил шигшигч машин, гурил зуурагч машин, гурилан бүтээгдэхүүн жигнэх пийшин, чаналгын цахилгаан тогоо


Монгол,